Pržana gusja jetra
Gebratene Gänseleber
€ 14.90
Das Schinakl · Beč
Pržana gusja jetra na crvenom luku i pire krompiru.
- Mlijeko
- Celer
- Sumporni dioksid i sulfiti
- Soja
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini13%
- Masti67%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pan-seared goose liver served over a base of red wine shallots and creamy mashed potatoes.
- Kuhinja
- French (influenced)
Tipični sastojci
- goose liver
- shallots
- red wine
- potatoes
- milk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Pržana gusja jetra: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Das Schinakl