Kızarmış kaz ciğeri
Gebratene Gänseleber
€14,90
Das Schinakl · Viyana
Kırmızı şaraplı arpacık soğan ve patates püresi üzerinde kızarmış kaz ciğeri.
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
- Soya
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ67%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pan-seared goose liver served over a base of red wine shallots and creamy mashed potatoes.
- Mutfak
- French (influenced)
Tipik malzemeler
- goose liver
- shallots
- red wine
- potatoes
- milk
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Kızarmış kaz ciğeri: başka nerede yenir Das Schinakl menüsüne dön