Запечена грудка індички в соусі з вина Amarone, з гарбузовим пюре та мусом із маскарпоне
Petto di faraona arrostito servito in salsa al vino Amarone, purea di zucca e mousse al mascarpone
25 EUR
Trattoria Pane e Vino · Верона
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки25%
- Жири60%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена грудка птиці, що супроводжується насиченим соусом із червоного вина, гарбузовим пюре та вершковим мусом із mascarpone.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- індичка
- вино amarone
- гарбуз
- mascarpone
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?