Pečeno prsa ćurke poslužena u umaku od Amarone vina, pireu od bundeve i musu od mascarpone sira
Petto di faraona arrostito servito in salsa al vino Amarone, purea di zucca e mousse al mascarpone
€ 25
Trattoria Pane e Vino · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini25%
- Masti60%
- Ugljikohidrati15%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Roasted poultry breast accompanied by a rich red wine reduction, pumpkin puree, and a creamy mascarpone mousse.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- guinea fowl
- amarone wine
- pumpkin
- mascarpone
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?