Свиняча щока, приготована при низькій температурі, картопляне креме з гірчицею, зелень ріпи, шалот
Guancia di maiale cotto a bassa temperatura, crema di patata alla senape,cime di rapa, scalogno
22,50 EUR
San Mattia · Верона
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки22%
- Жири63%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Томлена свиняча щока, що подається з картопляним пюре з гірчицею та верхівками ріпи.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- свиняча щока
- картопля
- гірчиця
- верхівки ріпи
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?