Düşük sıcaklıkta pişmiş domuz yanağı, hardallı patates kreması, şalgam yaprakları ve arpacık soğan ile.
Guancia di maiale cotto a bassa temperatura, crema di patata alla senape,cime di rapa, scalogno
€22,50
San Mattia · Verona
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ63%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Hardal aromalı patates püresi ve şalgam yaprakları ile servis edilen ağır ateşte pişmiş domuz yanağı.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- domuz yanağı
- patates
- hardal
- şalgam yaprakları
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?