Obraz de porc gătit la temperatură scăzută, cremă de cartofi cu muștar, frunze de rapa, șalotă
Guancia di maiale cotto a bassa temperatura, crema di patata alla senape,cime di rapa, scalogno
22,50 EUR
San Mattia · Verona
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați15%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de porc gătit lent, servit cu piure de cartofi cu aromă de muștar și frunze de napă.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- obraz de porc
- cartofi
- muștar
- frunze de napă
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?