Policzki wieprzowe gotowane metodą low-temperature, krem ziemniaczany z musztardą, brokuły rabe, szalotka

Guancia di maiale cotto a bassa temperatura, crema di patata alla senape,cime di rapa, scalogno

22,50 €

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Wolno gotowana policzka wieprzowa podawana z purée ziemniaczanym o smaku musztardy i liśćmi rzepy.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?