Смажена печінка фуа-гра з редукцією вина Recioto, карамелізованою грушею, блакитним сиром та крихтами печива sbrisolona

Scaloppa di foie gras dorata in padella, riduzione di Recioto, perecaramellate, formaggio erborinato e briciole di sbrisolona

28 EUR

Харчова цінність

≈ 550 ккална порцію близько 150 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Обсмажена на сковороді foie gras, що подається з соусом на основі солодкого вина та пікантними додатками.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?