Smażona polędwica z foie gras, redukcja z wina Recioto, karmelizowane gruszki, ser pleśniowy i kruszonka z sbrisolona

Scaloppa di foie gras dorata in padella, riduzione di Recioto, perecaramellate, formaggio erborinato e briciole di sbrisolona

28 €

Wartości odżywcze

≈ 550 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Smażona foie gras podawana z redukcją ze słodkiego wina i wytrawnymi dodatkami.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?