La Nuvola ’99, яйце низької температури, чорний трюфель Lessinia, піна з Grana Padano та крем із золотистої цибулі
La Nuvola ’99, l’uovo cotto a bassa temperatura, tartufo nerodella Lessinia, aria di Grana Padano e crema di cipolla dorata
22 EUR
Osteria La Fontanina · Верона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки15%
- Жири72%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вишукана страва з яйця повільного приготування, що подається з чорним трюфелем та сирною піною.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яйце
- чорний трюфель lessinia
- grana padano
- золота цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?