
La Nuvola ’99, jajko gotowane w niskiej temperaturze, czarna trufla z Lessinia, pianka z Grana Padano i krem z złotej cebuli
La Nuvola ’99, l’uovo cotto a bassa temperatura, tartufo nerodella Lessinia, aria di Grana Padano e crema di cipolla dorata
22 €
Osteria La Fontanina · Werona
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko15%
- Tłuszcz72%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Delikatne danie z wolno gotowanym jajkiem podawanym z czarną truflą i pianką serową.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- jajko
- czarna trufla lessinia
- grana padano
- złota cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?