Карпаччо з в'яленої яловичини з Трентіно, лисичками та чебрецем
Carpaccio di carne salà Trentina, finferli, timo
14 EUR
Locanda Corrubbio · Верона
В'ялена яловичина з Трентіно подається з лисичками та чебрецем.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири65%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана в'ялена яловичина, що подається сирою з підсмаженими або свіжими лисичками та ароматним чебрецем.
- Кухня
- Італійська (Трентіно)
- Походження
- Трентіно, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- лисички
- чебрець
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?