
Carpaccio z solonej wołowiny z Trentino, kurkami i tymiankiem
Carpaccio di carne salà Trentina, finferli, timo
14 €
Locanda Corrubbio · Werona
Solona wołowina z Trentino podawana z grzybami kurkami i tymiankiem.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko29%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojona dojrzewająca wołowina podawana na surowo z podsmażonymi lub świeżymi kurkami i aromatycznym tymiankiem.
- Kuchnia
- Włoska (trydencka)
- Pochodzenie
- Trydent, Włochy
Typowe składniki
- wołowina
- kurki
- tymianek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?