Carpaccio di carne salà Trentina, finferli, timo
14 €
Locanda Corrubbio · Verona
Cured beef from Trentino served with chanterelle mushrooms and thyme.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo stagionato tagliato a fette sottili, servito crudo con funghi porcini saltati o freschi e timo aromatico.
- Cucina
- Italiana (Trentina)
- Origine
- Trentino, Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- funghi porcini
- timo
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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