Carpaccio de carne salată din Trentino, canciк, cimbru
Carpaccio di carne salà Trentina, finferli, timo
14 EUR
Locanda Corrubbio · Verona
Carne de vită afumată din Trentino servită cu ciuperci cancan și cimbru.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine29%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Fâșii subțiri de vită afumată, servite crude, cu ciuperci canterelle sote sau proaspete și cimbru aromatic.
- Bucătărie
- Italiană (Trentino)
- Origine
- Trentino, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- ciuperci canterelle
- cimbru
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?