Carpaccio od sušene govedine iz Trentina, vrganji, timijan
Carpaccio di carne salà Trentina, finferli, timo
€ 14
Locanda Corrubbio · Verona
Sušena govedina iz Trentina poslužena s vrganjima i timijanom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini29%
- Masti65%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana sušena junetina koja se služi sirova uz dinstane ili svježe vrganje i aromatični timijan.
- Kuhinja
- Italijanska (Trentino)
- Porijeklo
- Trentino, Italija
Tipični sastojci
- junetina
- vrganji
- timijan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?