Тартар з яловичини, сіль Maldon, оливкова олія extra virgin та листок каперсів
Beef tartare, Maldon salt, extra virgin olive oil and caper leaf
20 EUR
Ai Mascheroni · Верона
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки37%
- Жири60%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Дрібно порублена сира яловичина, приправлена олією, сіллю та листям каперсів.
- Кухня
- Французька/Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина
- оливкова олія extra virgin
- листя каперсів
- сіль maldon
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?