Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки15%
- Жири27%
- Вуглеводи58%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Рис, приготований у бульйоні з додаванням чорнила кальмара, що надає страві глибокого чорного кольору та насиченого смаку морепродуктів.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія, прибережні регіони
Типові інгредієнти
- рис arborio
- чорнило кальмара
- кальмар
- рибний бульйон
- цибуля
- біле вино
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Ризотто з чорнилом каракатиці: де ще скуштувати Назад до меню Sora Al Ponte