Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки15%
- Жиры27%
- Углеводы58%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Рис, приготовленный в бульоне с добавлением чернил кальмара, что придает ему глубокий черный цвет и насыщенный вкус морепродуктов.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия, прибрежные регионы
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- чернила кальмара
- кальмар
- рыбный бульон
- лук
- белое вино
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Ризотто с чернилами каракатицы: где ещё попробовать Назад к меню Sora Al Ponte