Agedashi
AGHEDASHI
8 EUR
Osteria Giorgione da MASA · Венеція
Смажений баклажан, що подається в бульйоні даші.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки7%
- Жири58%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Баклажани, злегка паніровані та обсмажені у фритюрі, що подаються в пікантному бульйоні даші.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- баклажан
- даші
- соєвий соус
- мірін
- борошно
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?