AGHEDASHI
Vinete prăjite în supă dashi
8 EUR
Osteria Giorgione da MASA · Veneția
Melanzana fritta servita in brodo dashi.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine7%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vădăi de vinete ușor pane și prăjite, apoi servite într-un sos dashi sărat.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- vinete
- dashi
- sos de soia
- mirin
- făină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?