营养成分
≈ 300 千卡每份约 250 克
- 蛋白质7%
- 脂肪58%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
裹上薄薄的面糊并油炸过的茄子，随后盛放在鲜美的出汁（dashi）高汤中。
- 菜系
- Japanese
常见食材
- 茄子
- 出汁
- 酱油
- 味醂
- 面粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
裹上薄薄的面糊并油炸过的茄子，随后盛放在鲜美的出汁（dashi）高汤中。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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