Осьминог Musky на грилі з зеленим стручком квасолі та соусом bagna cauda
Grilled Musky Octopus with green beans and bagna cauda
24 EUR
Il Refettorio · Венеція
- Риба
- Молоко
- Молюски
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири63%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжні шматочки восьминога, приготовані на грилі, подаються з зеленим стручковою квасолею та традиційним теплим соусом із анчоусів та часнику.
- Кухня
- Italian (Piedmontese)
- Походження
- П'ємонт, традиційно пов'язаний з культурою bagna cauda
Типові інгредієнти
- мускулистий восьминіг
- зелена квасоля
- анчоуси
- часник
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?