Grillowany ośmiornica musky z fasolką szparagową i bagna cauda
Grilled Musky Octopus with green beans and bagna cauda
24 €
Il Refettorio · Wenecja
- Ryby
- Mleko
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko25%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kawałki delikatnej ośmiornicy przygotowanej na grillu, podawane wraz z fasolką szparagową i tradycyjnym ciepłym dipem z anchois i czosnku.
- Kuchnia
- Włoska (Piemonteska)
- Pochodzenie
- Piemont, tradycyjnie związana z kulturą bagna cauda
Typowe składniki
- ośmiornica
- fasolka szparagowa
- anchois
- czosnek
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?