烤麝香章鱼配四季豆和 bagna cauda
Grilled Musky Octopus with green beans and bagna cauda
€24
Il Refettorio · 威尼斯
- 鱼
- 乳
- 软体动物
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质25%
- 脂肪63%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
烤制的鲜嫩章鱼块，搭配四季豆和传统的温热鳀鱼大蒜蘸酱。
- 菜系
- 意大利 (皮埃蒙特)
- 起源
- 皮埃蒙特，传统上与 bagna cauda 文化相关
常见食材
- 章鱼
- 四季豆
- 鳀鱼
- 大蒜
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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