Grilovani Musky hobotnica sa zelenim mahunama i bagna cauda sosom
Grilled Musky Octopus with green beans and bagna cauda
€ 24
Il Refettorio · Venecija
- Riba
- Mlijeko
- Mekušci
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini25%
- Masti63%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tenderni komadi hobotnice pripremljeni na roštilju, posluženi uz zelene mahune i tradicionalni topli umak od ančovica i bijelog luka.
- Kuhinja
- Italijanska (Piedmontese)
- Porijeklo
- Piedmont, tradicionalno povezano s kulturom bagna cauda
Tipični sastojci
- musky octopus
- zelene mahune
- ančovica
- bijeli luk
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?