Легко обсмажений свіжий місцевий тунець, баклажанна капоната
Lightly seared fresh local tuna, aubergine caponata
28 EUR
Wigi's Kitchen · Валлетта
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири50%
- Вуглеводи18%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжі скибочки тунця, швидко обсмажені зовні, але залишені сирими всередині, що подаються з релішем із баклажанів у сицилійському стилі.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- тунець
- баклажан
- селера
- каперси
- томати
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?