Ton local proaspăt ușor tras la tigaie, caponata de vinete
Lightly seared fresh local tuna, aubergine caponata
28 EUR
Wigi's Kitchen · Valletta
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine32%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii de ton proaspăt, sigilate rapid la exterior, rămânând crude în interior, însoțite de un relish de vinete în stil sicilian.
- Bucătărie
- Mediterranean
Ingrediente tipice
- ton
- vinete
- țelină
- capere
- roșii
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?