Leicht angebratener frischer lokaler Thunfisch mit Auberginen-Caponata
Lightly seared fresh local tuna, aubergine caponata
28 €
Wigi's Kitchen · Valletta
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß32%
- Fett50%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frische Thunfischscheiben, außen kurz angebraten und innen roh, begleitet von einem Auberginen-Relish nach sizilianischer Art.
- Küche
- Mediterran
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Aubergine
- Sellerie
- Kapern
- Tomaten
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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