Wigi's Kitchen
Валлетта · Середземноморська · €€€€ · 16 страв · 3,50 EUR – 36 EUR
Немає відповідних страв.
ЗАКУСКИ STARTERS
-
Mediterranean fish soup with mussels, clams & prawns
-
In house prawn & fish ravioli, lemon & chives
-
Crispy fried calamari tossed with chilli; coriander & sweet chilli salsa
-
Classic beef tartar, truffle custard, grilled focaccia
-
Tuna sashimi, vegetable & seaweed salad, sesame & soy
-
Baked beef & caramelized onion tart tatin garnished with crème fraiche
-
Aubergine parmigiana, tomatoes, mozzarella & parmesan
-
Duck & foie gras terrine, kumquats & mango relish
ОСНОВНІ СТРАВИ MAIN COURSE
-
Slow cooked lamb rump, root vegetables
-
Pistachio crusted veal medallions, porcini cream
-
Pan seared duck breast with beer & ginger glaze, sweet potato puree, pak choy
-
Аргентинський стрипсайн, вирощений на зерні, нарізаний зі страсасом із грибів та хрусткою полентою
35 EURArgentinian grain fed Sirloin served carved with mushroom fricassee, crispy polenta -
Char grilled Irish beef fillet; pomme puree, spinach
-
Обсмажений на сковороді середземноморський мигдаль (meager), оливкова олія, лимон та біле вино
28 EURPan roasted Mediterranean Meager, olive oil, lemon & white wine -
Lightly seared fresh local tuna, aubergine caponata
Гарніри та соуси Side sauces
-
Перцевий соус
3,50 EURPepper sauce
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.