Wigi's Kitchen
Valletta · Śródziemnomorska · €€€€ · 16 dań · 3,50 € – 36 €
Brak pasujących dań.
PRZYSTAWKI STARTERS
-
Mediterranean fish soup with mussels, clams & prawns
-
In house prawn & fish ravioli, lemon & chives
-
Crispy fried calamari tossed with chilli; coriander & sweet chilli salsa
-
Classic beef tartar, truffle custard, grilled focaccia
-
Tuna sashimi, vegetable & seaweed salad, sesame & soy
-
Baked beef & caramelized onion tart tatin garnished with crème fraiche
-
Aubergine parmigiana, tomatoes, mozzarella & parmesan
-
Duck & foie gras terrine, kumquats & mango relish
DANIE GŁÓWNE MAIN COURSE
-
Slow cooked lamb rump, root vegetables
-
Pistachio crusted veal medallions, porcini cream
-
Pierś z kaczki smażona na patelni w glazurze piwno-imbいrowej, puree ze słodkich ziemniaków, pak choy
26 €Pan seared duck breast with beer & ginger glaze, sweet potato puree, pak choy -
Argentyńska antrykot karmiona zbożem, podawana w plastrach z fricassee z grzybów i chrupiącą polentą
35 €Argentinian grain fed Sirloin served carved with mushroom fricassee, crispy polenta -
Char grilled Irish beef fillet; pomme puree, spinach
-
Pan roasted Mediterranean Meager, olive oil, lemon & white wine
-
Lightly seared fresh local tuna, aubergine caponata
Sosy dodatkowe Side sauces
-
Sos pieprzowy
3,50 €Pepper sauce
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.