Тартар із тунця з водоростями вакаме, цедрою лайма та кунжутною олією, хліб карасау
Tartar de atún rojo con alga wakame, ralladura de lima y aceite de sésamo, pan carasau
24 EUR
Sabbia by Gabbeach · Валенсія
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Кунжут
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки28%
- Жири56%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира червона тунець, приправлена азійськими спеціями, що подається з традиційним сардинським пласким хлібом.
- Кухня
- Японо-середземноморський ф'южн
Типові інгредієнти
- червоний тунець
- водорості wakame
- лайм
- кунжутна олія
- хліб carasau
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?