Tartar di tonno rosso con alga wakame, scorza di lime e olio di sesamo, pane carasau
Tartar de atún rojo con alga wakame, ralladura de lima y aceite de sésamo, pan carasau
24 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Semi di sesamo
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine28%
- Grassi56%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno rosso crudo condito con sapori asiatici e servito con il tradizionale pane piatto sardo.
- Cucina
- Fusion Giapponese-Mediterranea
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- alga wakame
- lime
- olio di sesamo
- pane carasau
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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