Домашній паштет фуа-гра
FOIE GRAS MI-CUIT MAISON
19 EUR
Les Illustres · Тулуза
Паштет фуа-гра, що подається з чатнею із сезонних фруктів.
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки10%
- Жири81%
- Вуглеводи9%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Частково приготована террин із фуа-гра кремової текстури, зазвичай подається з солодким і пікантним фруктовим супроводом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- foie gras
- вершки
- яйце
- фруктовий чатни
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?