ДОМАШНИЙ ТЕРРИН ИЗ ФУА-ГРА
FOIE GRAS MI-CUIT MAISON
19 €
Les Illustres · Тулуза
Полуготовый фуа-гра, подается с чатни из сезонных фруктов.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки10%
- Жиры81%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Террин из фуа-гра частичной готовности с кремовой текстурой, обычно подается с кисло-сладким фруктовым сопровождением.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- foie gras
- сливки
- яйцо
- фруктовый чатни
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?