Hausgemachtes Foie Gras mi-cuit

FOIE GRAS MI-CUIT MAISON

19 €

Les Illustres · Toulouse

Foie Gras mi-cuit serviert mit einem Chutney aus saisonalem Obst.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß10%
10%
Fett81%
81%
Kohlenhydrate9%
9%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine teilweise gegarte Foie-gras-Terrine mit cremiger Textur, die typischerweise mit einer süß-sauren Fruchtbeilage serviert wird.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

Foie gras
Sahne
Ei
Fruchtchutney

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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