FOIE GRAS MI-CUIT MAISON
19 €
Les Illustres · Tolosa
Foie gras semi-cotto servito con chutney di frutta di stagione.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine10%
- Grassi81%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di foie gras parzialmente cotta con una consistenza cremosa, tipicamente servita con un accompagnamento di frutta dolce e salata.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- foie gras
- panna
- uovo
- chutney di frutta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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