
Запечений ростбіф із селери з гірчицею та сиропом агави, соєвим соусом, волоськими горіхами та овочевим демігласом
Roastbeef di sedano rapa glassato con senape e sciroppo d’agave, riduzione di salsa di soia, noci tostate e demi-glace di fondo vegetale
12 EUR
La Società dei Carbonari · Турин
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 250 г
- Білки8%
- Жири64%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечений селерей, приготований зі солодко-пікантною глазур'ю, подається з соусом на основі соєвого соусу та підсмаженими горіхами.
- Кухня
- Сучасна італійська
Типові інгредієнти
- селерей
- гірчиця
- сироп агави
- соєвий соус
- грецькі горіхи
- овочевий бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?