Філе телятини Fassone з соусом Peigourdine та чорним трюфелем
Filetto di vitello Fassone, salsa Peigourdine e tartufo nero
32 EUR
La Badessa · Турин
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки33%
- Жири59%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальне філе телятини, що подається з соусом Peigourdine — насиченим соусом із трюфелів та м'ясного соку, прикрашеним свіжим чорним трюфелем.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- телятина fassone
- чорний трюфель
- соус peigourdine
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?