Филе телятины Fassone с соусом Peigourdine и черным трюфелем
Filetto di vitello Fassone, salsa Peigourdine e tartufo nero
32 €
La Badessa · Турин
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры59%
- Углеводы7%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе телятины премиум-класса, подаваемое с соусом Peigourdine (насыщенный соус с трюфелем и мясным соком), украшенное свежим черным трюфелем.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- телятина Fassone
- черный трюфель
- соус Peigourdine
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?