
Polędwica cielęca Fassone, sos Peigourdine i czarna trufla
Filetto di vitello Fassone, salsa Peigourdine e tartufo nero
32 €
La Badessa · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko33%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany7%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Wyborny filet z cielęciny podawany z sosem Peigourdine, który jest bogatym sosem z truflami i soków mięsnych, wykończonym świeżą czarną truflą.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- cielęcina fassone
- czarna trufla
- sos peigourdine
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?