La Badessa
Турин · Італійська · €€€€ · 23 страви · 10 EUR – 32 EUR · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:30–14:30, 19:30–23:30
- вівторок12:30–14:30, 19:30–23:30
- середа12:30–14:30, 19:30–23:30
- четвер12:30–14:30, 19:30–23:30
- пʼятниця12:30–14:30, 19:30–23:30
- субота12:30–14:30, 19:30–23:30
- неділя12:30–14:30, 19:30–23:30
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
Антипасті Antipasti
-
Flan di porri con zabaione salato
-
Vitello tonnato al rosa alla monferrina
-
Battuta al coltello di Fassone, uovo di quaglia, tartufo nero
-
fonduta di Toma di Lanzo e tartufo nero
-
Полента з білими грибами
18 EURPolenta e funghi porcini
Перші страви I primi
-
Agnolotti gobbi della tradizione, leggero sugo d'arrosto, erbe aromatiche
-
Pasta mista di Gragnano, vellutata di patate affumicate, cozze, gamberi e calamaretti
-
Tagliolini alla "Langarola"
-
Stracci di pasta fresca con ragù bianco di salsiccia battuta al coltello e finocchietto selvatico
-
Tajarin ai soli rossi d'uovo, burro di malga, tartufo nero estivo
-
Gnocchi di castagne con fonduta di formaggio d'alpeggio e nocciole
Другі страви I secondi
-
Біла овочева парміджана
18 EURParmigiana bianca di verdure -
Guancia di vitella della Granda al Barolo con soffice di patate allo zafferano
Щичка телятини, приготована у вині Barolo, у супроводі шафранового картопляного пюре.
-
Filetto di vitello Fassone, salsa Peigourdine e tartufo nero
-
Piccione di fattoria in doppia cottura speziato al Nebbiolo
-
Filetto di spigola, mirepoix di verdure, profumo di agrumi, timo e maggiorana
Десерти I dolci
-
Mousse di zabaione al Passito con i nostri biscotti
-
Semifreddo al torrone d'Alba con fonduta di cioccolato Valrhona
Семіфредо з торроне з Альби у супроводі шоколадного фондю.
-
Torta dell'Abate con cioccolato gianduia e mousse di nocciole
-
Torta di nocciole del Piemonte, zabaione, pere caramellate al vino rosso
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.