Запечений шматок тріски
Trancio di baccalà gratinato
13 EUR
Goja Ristoro · Турин
Запечений шматок тріски з ескарол у середземноморському стилі.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки32%
- Жири48%
- Вуглеводи19%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Солона тріска, яка була регідратована та запечена з хрусткою скоринкою, подається з припущеною ескароллю.
- Кухня
- Італійська (Середземноморська)
Типові інгредієнти
- тріска
- ескароль
- панірувальні сухарі
- оливкова олія
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?