Trunchi de baccalà gratinați

Trancio di baccalà gratinato

13 EUR

Goja Ristoro · Torino

Trunchi de baccalà gratinați cu scarolă în stil mediteranean.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine32%
32%
Grăsimi48%
48%
Carbohidrați19%
19%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Cod sărat care a fost rehidratat și copt cu un strat crocant deasupra, servit cu escarolă sote.

Bucătărie: Italiană (Mediteraneană)

Ingrediente tipice

cod
escarolă
pesmet
ulei de măsline
usturoi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Goja Ristoro