Gratinirani komad bakalara
Trancio di baccalà gratinato
€ 13
Goja Ristoro · Torino
Gratinirani komad bakalara sa skrolom u mediteranskom stilu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini32%
- Masti48%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Slani bakalar koji je rehidriran i zapečen sa hrskavim preljevom, služi se uz saute escarole salatu.
- Kuhinja
- Italijanska (Mediteranska)
Tipični sastojci
- bakalar
- escarole
- prezle
- maslinovo ulje
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?