Запеченный кусок трески
Trancio di baccalà gratinato
13 €
Goja Ristoro · Турин
Запеченный кусок трески с салатом из эскариоли в средиземноморском стиле.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки32%
- Жиры48%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Соленая треска, которая была предварительно замочена и запечена с хрустящей корочкой, подается с обжаренной эскаролью.
- Кухня
- Итальянская (Средиземноморская)
Типичные ингредиенты
- треска
- эскароль
- панировочные сухари
- оливковое масло
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?