П'ємонтська асорті закусок: салат із відвареного м'яса, томіно, телятина тоннато, карпаччо та фонду з Gorgonzola, язик з червоним соусом, запечений перець з банья каода
Antipasto misto alla piemontese: insalata di bollito, tomino elettrico, vitello tonnato, carpaccio e fonduta al Gorgonzola, lingua con bagnetto rosso, peperone al forno con bagna caoda
15 EUR
Antica Trattoria con Calma · Турин
П'ємонтська закуска з відвареним м'ясом, томіно, телячою тоннато, яловичим карпаччо, язиком, запеченим перцем та різними соусами.
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 400 г
- Білки24%
- Жири67%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Велике плато з різноманітними традиційними п'ємонтськими м'ясними, сирними та овочевими делікатесами.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- відварне м'ясо
- телятина
- язик
- сир tomino
- gorgonzola
- перець
- bagna caoda
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?