Antipasto misto alla piemontese: insalata di bollito, tomino elettrico, vitello tonnato, carpaccio e fonduta al Gorgonzola, lingua con bagnetto rosso, peperone al forno con bagna caoda
15 €
Antica Trattoria con Calma · Torino
Piedmontese starter featuring boiled meat, tomino, veal tonnato, beef carpaccio, tongue, roasted peppers, and various sauces.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande piatto che presenta una varietà di carni, formaggi e verdure tradizionali piemontesi.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- carne bollita
- vitello
- lingua
- tomino
- gorgonzola
- peperoni
- bagna caoda
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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