Mieszana przystawka piemoncka: sałatka z gotowanego mięsa, tomino elettrico, vitello tonnato, carpaccio i fondue z Gorgonzola, język w bagnetto rosso, pieczona papryka z bagna caoda
Antipasto misto alla piemontese: insalata di bollito, tomino elettrico, vitello tonnato, carpaccio e fonduta al Gorgonzola, lingua con bagnetto rosso, peperone al forno con bagna caoda
15 €
Antica Trattoria con Calma · Turyn
Piedmontese starter featuring boiled meat, tomino, veal tonnato, beef carpaccio, tongue, roasted peppers, and various sauces.
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko24%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duża półmiska zawierająca różnego rodzaju tradycyjne piemonckie mięsa, sery i warzywa.
- Kuchnia
- Włoska (Piemontska)
- Pochodzenie
- Piemont, Włochy
Typowe składniki
- gotowane mięso
- cielęcina
- język
- ser tomino
- gorgonzola
- papryka
- bagna caoda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?